No dia 24 de setembro de 2024, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural (Minader) participou ativamente da **Celebração do Dia do Frio Africano**, que aconteceu na Escola Politécnica Avançada da Universidade de Douala. O evento, celebrado anualmente em toda a África, enfatizou o papel vital que as tecnologias de refrigeração e resfriamento desempenham na sociedade moderna, particularmente em setores como agricultura, saúde e indústria. O tema deste ano, “As utilizações da tecnologia de refrigeração em vários sectores de atividade, a sua importância no bem-estar das populações, a sua proporção na economia e, em particular, em África“, destacou a relevância crescente da refrigeração no desenvolvimento económico e social do continente. O representante da Minader, Sr. Jean Bertrand Atangana, interveio na conferência, centrando-se no tema “O lugar da cadeia de frio na produção agrícola”. Ele enfatizou o papel crítico da cadeia de frio na redução das perdas pós-colheita, melhorando a qualidade dos alimentos e garantindo a segurança alimentar. Além disso, discutiu a importância do projeto AGRI COOL, uma iniciativa inovadora destinada a melhorar a tecnologia de refrigeração no sector agrícola. Os objetivos, fontes de financiamento e pacotes de trabalho do projeto foram promovidos, enfatizando o compromisso da Minader com o sucesso de sua implantação. O evento foi uma excelente oportunidade para mostrar os benefícios das tecnologias de refrigeração e o papel da Minader na promoção de práticas agrícolas sustentáveis, garantindo a segurança alimentar e impulsionando o crescimento económico através de soluções inovadoras de refrigeração. Esta celebração, juntamente com a promoção do projeto AGRI COOL, serve como um trampolim para aumentar a consciencialização do papel essencial da refrigeração na paisagem agrícola e económica mais ampla dos Camarões.
