Le 24 septembre 2024, le Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural (Minader) a participé activement à la **Célébration de la Journée Africaine du Froid**, qui s’est déroulée à l’Ecole Polytechnique Supérieure de l’Université de Douala. Cet événement, célébré chaque année dans toute l’Afrique, met l’accent sur le rôle vital que jouent les technologies de réfrigération et de refroidissement dans la société moderne, en particulier dans des secteurs tels que l’agriculture, la santé et l’industrie. Le thème de cette année, « Les utilisations des technologies du froid dans les différents secteurs d’activité, leur importance dans le bien-être des populations, leur poids dans l’économie et en particulier en Afrique« , a mis en évidence l’importance croissante du froid dans le développement économique et social du continent. Le représentant du Minader, M. Jean Bertrand Atangana, est intervenu lors de la conférence sur le thème « La place de la chaîne du froid dans la production agricole ». Il a souligné le rôle essentiel de la chaîne du froid dans la réduction des pertes post-récolte, l’amélioration de la qualité des aliments et la garantie de la sécurité alimentaire. En outre, il a évoqué l’importance du projet AGRI COOL, une initiative novatrice visant à améliorer les technologies de refroidissement dans le secteur agricole. Les objectifs du projet, les sources de financement et les modules de travail ont été présentés, soulignant l’engagement du Minader à assurer le succès de son déploiement. L’événement a été une excellente occasion de présenter les avantages des technologies de réfrigération et le rôle du Minader dans la promotion de pratiques agricoles durables, la garantie de la sécurité alimentaire et la stimulation de la croissance économique grâce à des solutions de refroidissement innovantes. Cette célébration, ainsi que la promotion du projet AGRI COOL, sert de tremplin à la sensibilisation au rôle essentiel de la réfrigération dans le paysage agricole et économique plus large du Cameroun.
