Le projet DEMO5 sur l’île de Boa Vista illustre le potentiel de l’innovation AGRI-COOL dans la modernisation des chambres froides existantes, permettant de remédier à des inefficacités environnementales et opérationnelles critiques. Cette chambre froide positive, située dans un bâtiment industriel, est un excellent exemple des défis posés par les systèmes de réfrigération obsolètes.
– Volume et structure : Chambre de 500 m³ avec une surface de 130 m², une hauteur de 3,8 m et des murs isolés de 12 cm d’épaisseur.
– Emplacement et ombrage : Située dans un bâtiment industriel, à l’ombre des murs de la structure, l’impact du rayonnement solaire est négligeable.
– Profil énergétique : La chambre est actuellement alimentée par un moteur diesel, qui consomme environ 15 850 kWh par an pour compenser les pertes de chaleur.
– Émissions de GES : Émissions annuelles d’environ 10,4 tCO₂eq dues au générateur diesel à fortes émissions.
– Coûts opérationnels : Les dépenses de carburant varient de 7 100 € à 14 100 € par an, en fonction du prix du diesel.
La modernisation d’AGRI-COOL démontrera comment des solutions de refroidissement innovantes peuvent réduire les émissions de gaz à effet de serre, diminuer les coûts énergétiques et améliorer la durabilité des opérations de la chaîne du froid. En modernisant cette installation, DEMO5 vise à établir une référence pour la modernisation de systèmes inefficaces dans des contextes similaires à l’échelle mondiale.
