A Universidade de Birmingham acolheu o workshop «Zero Emission Food Cold-Chain» no dia 18 de maio de 2026. Realizado num formato híbrido, o workshop promoveu debates sobre o futuro da conservação da frescura dos alimentos, ao mesmo tempo que se reduziam as emissões da cadeia de frio.
Este workshop de divulgação proporcionou uma plataforma para painéis de discussão, palestras e apresentações sobre projetos centrados na descarbonização das cadeias de frio no Reino Unido e a nível internacional.
Neste contexto, o projeto AGRI-COOL foi apresentado no âmbito do workshop. Realizada por representantes do International Institute of Refrigeration (IIR), a apresentação demonstrou a ligação entre a agricultura e a refrigeração, especialmente no contexto das zonas rurais da África Subsariana.
A apresentação também destacou o Grupo de Intercâmbio de Conhecimento do projeto AGRI-COOL, que reúne partes interessadas e especialistas da indústria, do meio académico e de projetos parceiros.
Orgulhamo-nos de partilhar a crescente visibilidade do AGRI-COOL na comunidade industrial e académica que trabalha com tecnologias de refrigeração. As lições a retirar e a partilha de melhores práticas dentro da comunidade contribuirão significativamente para reforçar a missão de descarbonizar as cadeias de frio, ao mesmo tempo que se combate a insegurança alimentar.
